タラバガニ
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↑本タラバガニのポーション　大人気商品です！
水からあげられて新鮮なままのタラバガニを、即カット→急速冷凍

タラバガニ独特のお口に入れた瞬間に、ふわふわな食感とともに、タラバガニの甘さが広がります！生の冷凍品だからカニの持つ本当の味を楽しめます。

食べ方としては、タラバガニのステーキやしゃぶしゃぶがオススメ！カニしゃぶの後はご飯と卵でカニ雑炊をぜひ！

ズワイガニ・毛ガニ通販も大人気です！

↑本ズワイガニ！上品で繊細な味・濃厚なカニみそ！

タラバガニがカニの王様と呼ばれるなら、ズワイガニはカニの女王と呼ばれることもあります。女王の名に名前負けしないくらい、上品で繊細な味が本ズワイガニの特徴です。

ズワイガニは、山陰地方で「松葉がに」、北陸地方で「越前がに」とも呼ばれていますね。

かにみそがいっぱいで、身もたっぷりと入っていて満足感が得られること間違いなし！

↑浜ゆで毛ガニ

現地で実際に食べ、厳しく選んだ特選毛ガニです。 塩加減を絶妙にコントロールし、浜ゆでの味を復活させてくれています。

タラバガニとはどんな蟹？

タラバガニの名前の由来はご存じですか？タラの漁のあみに一緒にタラバガニが入っていることが多かったため、鱈場蟹（鱈の漁の場でとれる蟹）というところから名前がついたと言われています。

今では信じられないことですが、昔は漁でタラバガニが入っていると、捨てていたそうですよ。もったいない・・・あと、タラバガニは正しくは蟹ではなく、ヤドカリの仲間なんだそうです。

タラバガニは別名「蟹の王様」とも呼ばれます。脚が広がっている時はなんと1メートル以上にもなります。その大きさも、タラバガニが蟹の王様と呼ばれる所以なのかもしれませんね。

タラバガニと同じようなものとして「アブラガ二」という蟹もいることを知ってますか？蟹味噌が油状なのが由来となっています。毛蟹などとは違って、蟹味噌は食べることはできません。英語では「Blue King Crab」と呼ばれ、光の加減では、甲羅の部分が少し青く見えることもあります。アブラガニは通常のタラバガニより、市場などではランクが落ちるのだそうです。しかし、味はほとんど変わりはありません。

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